اگر میخواهید وزن کم کنید این نکته را به خاطر بسپارید

پرشین طب – دانستنی های پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ آیا این روزها به دنبال این هستید که چند کیلو اضافه وزن خود را به نحوی کاهش دهید؟ شما بسیار خوش شانس هستید که با این مطلب مواجه شده اید. تحقیقات جدید روی متابولیسم سلولی نتایج جالب و تاثیر گذاری که هیچ آسیبی به همراه ندارد برای کاهش وزن شما بدون تغییر در میزان حجم غذایتان یافته است. کافیست که وعده های غذایی خود را بین ۱۰ الی ۱۲ ساعت حفظ کنید. به عبارت دیگر اگر شما ۸ صبح صبحانه خوردید تا ۶ الی ۸ بعد از ظهر چیزی نخورید. در این صورت شما قطعا وزن کم خواهید کرد آنهم نه با کم کردن میزان غذای تان، بلکه با کنترل وعده های غذایی تان.

تحقیقات صورت گرفته روی افراد با عادت های غذایی معمولی نشان داد که اشخاص در طول ۱۵ ساعت بیداری خود چیزهای زیادی را بدون کنترل می خورند‌، اما با محدود کردن زمان غذا خوردن و بدون تغییر دادن رژیم غذایی به مدت ۱۶ هفته این افراد به طور متوسط ۷ پوند وزن کم کردند. آنها انرژی بیشتری داشتند و خواب راحت تر. اگر بتوان این برنامه را برای یک سال ادامه داد تاثیرات بسیار خوبی در بدن فرد نشان می دهد.

بخوانید

نکات مهم و خواندنی برای جلوگیری از چاق شدن

پرشین طب – پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ یکی از مشکلات و معضلاتی که خیلی از افراد با آن مواجه هستندچاقی و اضافه وزن می باشد ، چاقی علاوه بر اینکه باعث بهم خوردن ظاهر انسان ها می شود باعث بروز بیماری های مختلف می شود که از این موارد می توان به فشار خون بالا ، بیماری های قلبی ، کبد چرب و … اشاره کرد. در این نوشته می خواهیم در مورد اینکه چگونه چاق نشویم صحبت کنیم ، با ما همراه باشید.

در اینجا به نکاتی اشاره می کنیم که با استفاده از آنها می توانید عادات غذایی خود را اصلاح کرده و از چاقی پیشگیری نمایید.

تفاوت بین گرسنگی و اشتها را بشناسید
اغلب افراد چاق، بیشتر اوقات بدون اینکه واقعاً گرسنه باشند، غذا می خورند. این که تمایل به خوردن چیزی دارید همیشه به معنی گرسنگی شما نیست. وقتی غذا یا هر خوراکی دیگری در دسترس شما قرار می گیرد، به خودتان فرصت دهید تا گرسنه شوید. گرسنگی یک پدیده فیزیولوژیک است اما اشتها ریشه در روان شما دارد. پس تا جایی که می توانید ذهنتان را کنترل نمایید.

وعده های غذایی و میان وعده ها را حذف نکنید
این که سعی کنید وعده های غذایی منظمی داشته باشید، نکته مهمی است. روزانه ۳ وعده غذایی اصلی و ۲ میان وعده برای خود در نظر بگیرید و وعده ها را به موقع بخورید.

بخوانید

مواد غذایی ای که مانع از پیری شما می شود

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ شاید گرد سفید رنگ روی موهایتان نشسته باشد و کم کم سیاهی را دور چشم هایتان وقتی جلوی آینه هستید ببینید. درحقیقت شما کم کم در حال پیر شدن هستید. بسیاری از مردم با دیدن این نشانه ها شروع به صرف هزینه های هنگفت در سالن های آرایشی و یا خرید کرم های ضد چین و چروک می کنند. نمی گوییم این کارها بی نتیجه است. اما اگر شما به دنبال چیز متفاوت با تاثیر گذاری بیشتری هستید این مطلب را بخوانید. ما برای شما لیست غذاها و مکمل هایی را که می تواند مانع از پیری شود را آماده کرده ایم. باما همراه باشید.

ویتامین آ و ث و دی

این ویتامین هاخاصیت آنتی اکسیدانی دارند، همچنین باعث کاهش نگرانی می شوند. سلامت پوست و دیگر اعضای بدن را نیز افزایش می دهند. ویتامین آ اکسیژن های مولکولی سرگردان و بی ثبات را از بین می برد همچنین ایمنی بدن را افزایش خواهد داد که این نکته ی بسیار حائز اهمیتی در زمان بالا رفتن سن است. غذاهایی که ویتامین آ زیادی دارند گوشت قرمز، مرغ و تخم مرغ همچنین میوه هایی با رنگ روشن مانند زرد آلو، پرتقال، هویج و گوجه است. پیشنهاد می شود که دوبار در روز از این غذاها استفاده کنید تا سطح ویتامین آ بدنتان همیشه در حد نرمال بماند.

ویتامین سی که در مرکبات به طور فراوان یافت می شود نقش مهمی در تولید و نگهداری از کلاژن ها دارد (چیزی که لایه های پوستی شما را جوان نگاه می دارد‌). ویتامین دی نیز برای جلوگیری از پیری پوست و همچنین نگه داشتن تلومرها کمک می کند. تحقیقات نشان داده است که تلومرها در افرادی که سطح ویتامین دی بالایی دارند به نسبت دیگر افراد بیشتر است. شما می توانید ویتامین دی را در غلات غنی شده و همچنین محصولات لبنی میتوان یافت. البته اگر تصمیم به خوردن قرص های ویتامین دی را دارید بهتر است که با پزشک خود مشورت کنید.

امگا ۳ و اسید های چرب

بخوانید

چگونه در طول مسافرت و تعطیلات چاق نشویم

پرشین طب – سلامت جسمی | به گزارش پرشین طب؛ تعطیلات کریسمس نزدیک است. این زمان از سال در بسیاری از کشور ها پر رفت و آمد ترین فصل سال است. بسیاری از ما تعطیلات خود را با خانواده و دوستان می گذرانیم. این موضوع می تواند برای خیلی از افراد نگران کننده باشد. نیازی به اشاره نیست که در طول این تعطیلات ما افراط زیادی در فعالیت های خود داریم به خصوص غذا خوردن و استراحت بیش از حد و این مسئله می تواند باعث شود که به مرور اضافه وزن پیدا کنیم. حال قصد داریم در مورد روش های مقابله با اضافه وزن در طول تعطیلات با شما صحبت کنیم.

هرکجا هستید پیاده روی کنید

بجای اینکه در طول مسافرت خود از کابین های اتوبوس استفاده کنید، بهتر است که پیاده روی را امتحان کنید. این یکی از کارهای مورد علاقه ی من هنگام مسافرت است. حتی پیاده روی در جاهای آشنا مانند شهر خودتان باعث می شود که مکان های جدید را کشف کنید. این کار می تواند حتی یک تمرین مازاد بر تمرینات باشکاه شما نیز باشد و می توانید پس از انجام این کار اثرات فوق العاده ی آن را ببینید. بهتر است برخی اوقات به جای استفاده از پله برقی و آسانسور از پله ها استفاده کنید و یا در فرودگاه نیز از بخش سایدوالک (پله برقی) استفاده نکنید.

یک پیاده رو محلی پیاده کنید و به پیاده روی به چشم گردش نگاه کنید

فقط راه نروید بلکه از مناظر لذت ببرید و گردش کنید. یک چشم انداز زیبا پیدا کنید تا با خانواده ی خود از آن لذت ببرید. اینگونه نه تنها سوخت و ساز بدنتان را افزایش می دهید بلکه دیدگاه شما نسبت به کاری که می کنید نیز تغییر می کند. حتی این کار راهی است برای پیوند دادن دوباره روابطتان و تجربه ی حس های جدید.

بخوانید

این مکمل محبوب می تواند در کاهش وزن به شما کمک شایانی کند

پرشین طب – اخبار پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ تحقیقات جدید روی موش ها اطلاعات جالبی درمورد فواید روغن ماهی ها به ما داده است. بسیاری از مردم از روغن ماهی برای تقویت هوش استفاده می کنند، برخی نیز با این دارو افسردگی خود را کاهش می دهند. این مکمل می تواند التهاب را نیز تا حد زیادی کنترل کند. برخی از مشاهدات درمورد فواید این مکمل در انسان ها به ما تضمین داده اند و تحقیقات جدید روی حیوانات نتیجه ی جالبی داده است. روغن ماهی می تواند باعث کاهش وزن نیز شود.

تحقیقاتی در ژاپن بر روی دو گروه موش به این صورت بود: به گروه اول غذاهای چرب داده شد اما به غذای گروه دوم روغن ماهی نیز اضافه کردند. نتیجه ی حاصل این بود که گروه دوم نسبت به گروه اول وزن کمتری گرفته و همچنین کمتر چربی دریافت کردند. همچنین سطح انسولین و قند خون نیز در آنها پایین تر بود به علاوه دمای بدن بالاتری داشتند.

میتوان نتیجه گرفت که روغن ماهی به سوختن انرژی کمک بسزایی می کند و نتیجه می گیریم که اضافه کردن روغن ماهی به غذای موش ها سبب افزایش کالری سوزی می شود. این مکمل به سوخت چربی های قهوه ای کمک می کند. چربی قهوه ای نوعی چربی است که تبدیل به انرژی می شود. تحقیقات دیگری هم چربی سوز بودن این روغن را تایید می کنند.

چربی های قهوه ای در دمای سرد فعال می شوند، این پیام از طریق هیپوتالاموس شما به اعصاب سمپاتیک شما دستور می دهد. وقتی که این اتفاق می افتد چربی های قهوه ای شما سیگنال هایی را آزاد می کنند که در نهایت سبب به وجود آمدن پروتئینی به نام یو سی پی ۱ می شود.

بخوانید

چگونه کلسیم بیشتری به دست آوریم

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ ۹۹درصد کلسیم مصرفی ما صرف استحکام استخوان ها می شود و یک درصد باقی مانده کمک به دستگاه کنترل ماهیچه ها کرده، ضربان قلب را تحت تاثیر قرار می دهد و روی سیستم عصبی ما تاثیر مثبتی می گذارد. در یک فرد بزرگسال مصرف روزانه ۷۰۰ میلی گرم کلسیم لازم است. البته لازم نیست برای رسیدن به این هدف خود را اذیت کنید، در بسیاری از اوقات با خوردن مواد غذایی در طول روز این نیاز برطرف می شود پس کافیست از رژیم غذایی خود در طول هفته اطمینان حاصل کنید.

ویتامین دی نیز یک ویتامین حیاتی برای بدن است بهتر است که در طول روز نیم ساعت زیر نور خورشید باشید تا این ویتامین جذب بدن شما شود و یا در روزهای زمستان می توانید از روغن ماهی استفاده کنید هر هفته یکبار.

برای ناهار خود از ماهی استفاده نمایید

کنسرو ماهی ساردین، قرص های تقویتی و تمام مواد غذایی که ریشه ی آنها به ماهی بازمی گردد می تواند منبع بسیار مناسبی برای دریافت کلسیم باشد. برای مثال یک ماهی ساردین که در رب قرار دارد چیزی درحدود ۴۳۰ میلی گرم کلسیم دارد.

اسنک میوه های خشک شده

میوه های خشک می تواند یک خوراکی خوب باشد برای زمانی که احساس گرسنگی لحظه ای دارید. می توانید میوه های خشک را در کیف خود نگه داری کنید این میوه ها منابع بسیار مناسب برای کلسیم هستند. برای مثال انجیر خشک در صدر این میوه هاست. ۱۰۰ گرم از این انجیر حاوی ۲۵۰ میلی گرم کلسیم است. خوردن کنجد چه به صورت دانه یا چه به صورت ارده در ساندویچ به جای کره خیلی بهتر است. ۱۰۰ گرم کنجد ۶۸۰ میلی گرم کلسیم دارد.

بخوانید

علت ترش کردن بعد از غذا و درمان آن

پرشین طب – مواد غذایی | به گزارش پرشین طب؛ خیلی از افراد هستند که بعد از صرف غذا معده ی آنها ترش می کند ، این موضوع به دلیل کاهش ترشحات گوارشی می باشد که برخی افراد به آن مبتلا هستند. ترش کردن ممکن است دلایل مختلفی داشته باشد که در این نوشته به آن می پردازیم و همچنین در ادامه چند توصیه مهم غذایی را به شما خواهیم گفت تا بتوانیم در درمان این موضوع به شما کمک کنیم. با ما همراه باشید.

کمبود ترشح شیره های گوارشی و از آن جمله اسید معده
بررسی های پزشکی نشان داده که میزان ترشح شیره های گوارشی و از آن جمله اسید معده در برخی افراد می تواند به دلایل ژنتیکی از دوران کودکی کم باشد که همین امرباعث می شود تا آنها نتوانند هر ماده غذایی را به راحتی استفاده نمایند.

مشکل اصلی مبتلایان به کاهش ترشح شیره های گوارشی
مشکل بزرگ مبتلایان به ترشح کم شیره های گوارشی در مصرف منابع غذایی گوشتی می باشد. در واقع این افراد به راحتی نمی توانند گوشت و غذاهای حاوی گوشت های تکه ای را هضم نمایند. بنابراین در صورت مصرف یک وعده غذایی گوشتی در هضم و جذب آن دچار مشکل می شوند و عوارضی مانند ترش کردن بعد از صرف غذا، سنگینی معده و احساس پری از جمله شکایات این افراد می باشد. البته تنها مشکل این افراد مصرف غذاهای گوشتی نیست، بلکه غلات و حبوبات نیز می توانند باعث نفخ زیاد در معده و روده آنها شود.

البته این افراد مواد غذایی کربوهیدراته بخصوص مواد نشاسته ای و کربوهیدراته های تصفیه شده مانند نان و برنج و ماکارونی بدون سبوس را به راحتی و به مقادیر زیاد می توانند مصرف کنند. به علاوه این که به دلیل گرسنگی های مخفی که ناشی از کمبود برخی مواد مغذی در بدنشان است، اکثرا در روز به ریزه خواری و مصرف تنقلات شیرین روی می آورند. اما در وعده های اصلی تمایلی به مصرف یک غذای کامل نشان نمی دهند. همین امر باعث می شود تا به مرور زمان دچار اضافه وزن و چاقی شوند.

بخوانید

تمرکز سالمندان بر روی این سبزیجات

پرشین طب – سلامت سالمندان | به گزارش پرشین طب؛ شاید سالمندان کمتر مورد توجه قرار می گیرند ، ولی سالمندان هم مثل بقیه اقشار جامعه نیاز به رسیدگی و توجه دارند ، در دوران پیری و کهولت سن باید توجه ویژه ای نسبت به سالمندان داشته باشیم ، سالمندان بهتر است که بر روی سبزیجات گفته شده در زیر تمرکز کنند ، چرا که پوکی استخوان در این سنین شایع می باشد و ممکن است آنها را تهدید کند.

محققان دانشگاه ملی سنگاپور اعلام نمودند که مصرف کاروتنوئیدها موجب کاهش خطر شکستگی استخوان لگن در مردان میانسال کم وزن می شود. مردان کم وزن (با شاخص توده بدن یا BMI کمتر از ۲۰) بیشتر در معرض خطر شکستگی استخوان لگن قرار دارند. در این مطالعه پژوهشگران ارتباط بین کاروتنوئیدهای آنتی اکسیدان موجود در رژیم غذایی و خطر شکستگی لگن را در مقادیر مختلف BMI در ۶۳۲۵۷ مرد و زن ۴۵ ساله  بررسی کردند.

بخوانید

 

وقتی مغز شما مانع از کاهش وزن می شود

پرشین طب – مقالات پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ کالری های مصرفی را محاسبه می کنیم، گام هایمان را میشماریم و حواسمان به میزان غذای مصرفی مان هست وقتی که تصمیم به کم کردن وزن می گیریم. تمام این کارها را انجام می دهیم تا احساس رضایت قابل لمسی داشته باشیم. اما اینجا یک نکته ی بسیار مهم درمورد کم کردن وزن هست و می توان اسم آن را بازی مغز گذاشت. طی تحقیقات جدید صورت گرفته از هر ۱۰ نفر فقط یک نفر به ارتباط احساسات عاطفی خود در کاهش وزن توجه دارد. احساسات گاهی می تواند عامل پرخوری شما باشد.

طی تحقیقات ملی صورت گرفته توسط موسسه سلامت اورلاندو روی ۱۰۰۵ نفر آمریکایی درمورد دلایلی که مانع ازکاهش وزن می شود ، نتایج جالبی به دست آمد. ۳۱ درصد این افراد بر این باور بودند که ورزش نکردن باعث چاقی می شود ، ۲۶ درصد نخوردن غذای خوب و سالم را علت چاقی دانسته و ۱۷ درصد از این افراد بار مالی زندگی را دلیل بر بروز چاقی و مانع برای کاهش وزن معرفی کرده بودند اما از این جامعه ی آماری تنها ۱۰ درصد سلامت روانی را مهم ترین عامل برای کم کردن وزن به حساب آورده بودند.

بسیاری از افراد بر این باورند که مغز و بدن از هم جدا هستند اما باید به شما بگوییم که این طرز فکر کاملا اشتباه است و مغز و بدن در هم تنیدگی خاصی دارند.

ما خیلی وقت ها بر حسب احساساتمان غذا مصرف می کنیم. برای مثال در جشن ها و تولد ها غذاهای گوناگون می خوریم یا دوست صمیمی خود را به یک شام مفصل دعوت می کنیم تا با او بیشتر آشنا شویم. غذا ها می توانند در شما احساس عشق و آسودگی به وجود بیاورند اما باید توجه داشته باشید که این احساس موقت است. و این احساس باعث می شود که ما دوباره و دوباره بیشتر و بیشتر غذا بخوریم. حال مهم نیست که شما چقدر از وقت خود را در باشگاه سپری کنید این احساسات مغزی شما است که شما را از رسیدن به هدفتان یعنی کاهش وزن باز می دارد.

در اینجا چند استراتژی برای شما داریم تا بتوانید در برابر احساساتان نسبت به غذا مقابله کنید و رابطه ی سلامت تری را با مواد غذایی برقرار کنید.

بخوانید

۶ غذا برای اینکه آرامش اعصاب خود را بازیابید

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ امروز و در این پست برای شما ۶ خوراکی در نظر گرفته ایم که میتواند اعصاب شما را آرام کند. امتحان کنید حتما؛ ضرر نمی کنید!

بلوبری

می توانید از بلوبری ها در اسموتی استفاده کنید. یا این دانه ها را همراه با جو دوسر میل کنید. حتی می توانید بعد از ظهر در عصرانه اسنک خود مقدار اندکی از بلوبری هم استفاده کنید که تهیه کردن آن کار ساده ای است و حتی می توانید در محل کارتان نیز این خوراکی را آماده کنید.

بلوبری ها حاوی آمینو اسید و تیروزین هستند که هر کدام می توانند به ترشح دوپامین در مغز شما کمک کنند. دوپامین ماده ای است که حس لذت و خوشایندی شما را تقویت می کند.

شکلات تلخ

در اینجا دلیلی برای اینکه شکلات تلخ باعث احساس خوب در شما می شود داریم.

در کل چیزهای تلخ باعث می شوند تا مغز شما ماده ای به نام فنیل اتیل آمین ترشح کند. این ماده همان حسی را در شما تداعی می کند که در زمان عاشق شدن دارید. و نیازی نیست که شما مقدار زیادی از چیزهای تلخ استفاده کنید تا به این حس دست یابید. طی تحقیقات صورت گرفته ، کسانی که روزانه ۱٫۵ اونس از شکلات تلخ مصرف می کنند احساس آرامش بیشتری نسبت به کسانی که از خوردن چیزهای تلخ امتناع می کنند دارند. شما نیز می توانید فقط یک تکه کاکائو ۷۰٪ استفاده کنید تا این آرامش را تجربه نمایید.

بخوانید