مرجع تخصصی پزشکی و سلامت

به ارائه خدمات پزشکی روز خواهیم پرداخت.

مرجع تخصصی پزشکی و سلامت

به ارائه خدمات پزشکی روز خواهیم پرداخت.

۳۱۴ مطلب با موضوع «تغدیه» ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

پیشنهادهای تضمینی برای کاهش وزن

پرشین طب – مقالات پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ در ابتدا باید عاملان اصلی که باعث اضافه وزنتان می شوند را شناسایی کنید. روغن های سرخ کردنی و یا شیرینی ها می توانند مضنون های اصلی باشند. آیا برای شما سخت است که هنگامی غذا دم دستتان است از خوردنش اجتناب کنید، و یا حوصله ی خرید کردن و درست کردن مواد غذایی سالم را ندارید؟ یا اینکه احساسی غذا می خورید، یعنی وقتی که ناراحت هستید، عصبی و یا نگران و حتی موقعی که شاد هستید به سراغ یخچال می روید؟ برای بسیاری از مردم این مسائلی که گفته شد دلایل اصلی چاقی هستند.

یافتن فاکتور اصلی می تواند بهترین کار برای آغاز لاغر شدن باشد. بهتر است که هنگام احساسی بودن غذا نخورید و چیزی را برای این موقعیت ها جایگزین کنید. مثلا می توانید پیش یک دوست خوب بروید و یا بیشتر بخوابید و می توانید با سرگرم شدن به خواندن یک کتاب و یا فیلم حواستان را از غذا خوردن پرت کنید.

تحرک داشتن

اگر فقط با کم کردن کالری ورودی به بدنتان بخواهید وزن کم کنید، کار کمی سختی خواهد بود اما اگر بتوانید ورزش کردن را با این کار ترکیب کنید شما نتایج بسیار بهتری خواهید گرفت. ایده آل ترین حالت برای ورزش کردن سه الی چهار بار در هفته است. البته می توانید فعالیت های دیگر خود را نیز افزایش دهید. مثلا برای رفتن به دستشویی طولانی ترین مسیر را انتخاب کنید و یا به جای آسانسور از پله ها استفاده کنید، ماشین خود را از در ورودی ساختمان با فاصله ی بیشتری پارک کنید تا بتوانید مسیر طولانی تری را پیاده روی کنید همچنین می توانید ساعت خود را تنظیم کنید که هر چند ساعت یک بار آلارم دهد که از روی صندلی بلند شوید و کمی قدم بزنید.

بخوانید

  • هادی ساور
  • ۰
  • ۰

خوردن سرکه سیب

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ ممکن است من این نوشیدنی را سریع بخورم، اما بعد از هربار نوشیدن سرکه ی سیب من احساس می کنم که چیز بدی خورده ام. هیچ اتفاق دیوانه کننده ای رخ نداده اما من احساس خوبی در معده ام ندارم و زیاد آروغ می زنم و فکر می کنم که هرچیز دیگری را که خورده ام باعث حالت تهوع ام می شود. بنابراین این کار میل من را نسبت به غذا خوردن از بین می برد. پس این کار درست نیست.

مصرف سرکه ی سیب بعد از وعده های غذایی بسیار مفید است

اگر میان وعده ها هم باعث سیری شما نمی شود و یا اگر بعد از خوردن یک وعده ی غذایی کامل باز هم احساس گرسنگی می کنید و این احساس دارد برنامه رژیم غذایی شما را بهم می ریزد. یک روش خوب برای این وضعیت وجود دارد. شما می توانید با نوشیدن سرکه ی سیب زمانی که یک وعده کامل غذایی خورده اید و هنوز گرسنه هستید از اشتهای بی دلیل دوری کنید و چون در معده ی شما غذا وجود دارد دیگر حالت تهوع نخواهید داشت علاوه بر آن تمایلی نسبت به خوردن کیک و چیزهای دیگر هم ندارید.

سرکه ی سیب برای دستگاه گوارش شما بسیار خوب است

شاید نتوان این مورد را جزو فواید اصلی سرکه ی سیب دانست، اما خوردن این نوشیدنی باعث بهبود فعالیت دستگاه گوارشی شما می شود و در صورتی که فرد حالت یبوست داشته باشد این نوشیدنی می تواند به عنوان یک ملین طبیعی به خوبی عمل کند.

بخوانید

  • هادی ساور
  • ۰
  • ۰

فواید درمانی آب آشامیدنی

پرشین طب – دانستنی های پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ در ابتدا باید بدانید که چگونه باید این کار را انجام دهید. هنگام بیدار شدن از خواب بهتر است که یک لیوان آب بخورید. بعد از حداقل ۴۵ دقیقه چیزی بخورید یا بنوشید. وقتی که یک وعده غذایی کامل مصرف کردید، تا دو ساعت چیز دیگری نخورید.

بیماری هایی که می توان آن ها را با نوشیدن آب با معده ی خالی درمان کرد:

فشار خون بالا
بیماری دیابت
ورم مفاصل
یبوست
بیماری سل
بیماری قلبی
سردرد
سنگ کلیه
عفونت های گلو
بدن درد و درد
ورم معده

شما با این روش سلامتی خود را باز می یابید، بدون اینکه عوارض خاصی شامل حال شما شود. همچنین خوردن آب باعث هیدراته ماندن بدن شما می شود. که این شرایط به دلایل زیر ضروری است:

بخوانید

  • هادی ساور
  • ۰
  • ۰

آب لیمو

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ مطمئنا در هر خانه ای از آب لیمو استفاده می شود و خانمهای خانه دار می کوشند در غذاهای مختلف از این عصاره خوشمزه استفاده کنند. اما ما در این پست می خواهیم شما را با چرایی خوردن آب لیمو در اول صبح آشنا کنیم. با ما همراه شوید.

بهبود هضم غذا

ساختار آبلیمو مانند بسیاری از شربت های معده است و به شما کمک می کند تا مواد سی را از دستگاه گوارش خود خارج کنید. همچنین آبلیمو برای درمان سوء هاضمه، سوزش سردل و نفخ مفید است. همچنین مصرف آبلیمو به حرکت های روده در صبح کمک می کند. آبرسانی به روده بزرگ بیشتر شده و تولید صفرا را تحریک می کند و همچنین آب در مدفوع بیشتر می شود.

افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن

آب لیمو دارای مقادیر زیادی ویتامین سی است که این ویتامین کمک می کند تا سیستم ایمنی شما قوی تر شده و در برابر بیماری هایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا شمارا مقاوم می کند. البته فقط این یک مورد برای سیستم ایمنی کافی نیست. آهن نیز یکی دیگر از مواد مغذی مهم است و لیمو کمک می کند تا آهن موجود در غذاها بیشتر و بهتر جذب بدن شود.

بخوانید

  • هادی ساور
  • ۰
  • ۰

ظروف آهنی

پرشین طب – دانستنی های پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ این ظروف واقعا ماندگاری طولانی ای دارند اغلب این ظرف های غذا از نسلی به نسل دیگر منتقل می شوند. ظروف آهنی قدیمی را نیز می توان با یک شستشو ساده تا حد زیادی مرمت کرد. این ظرف ها واقعا دوست دار طبیعت هستند.

جلوگیری از تولید گازهای سمی

ظروف آهنی می تواند جایگزین مناسبی به جای کتری های غیر چوبی و نچسب باشد چرا که مانع از انتشار گازهای سمی می شود. کتری آهنی حتی می تواند جایگزین مناسبی برای کتری ها و ظروف آلومینیمی باشد که خطرات بهداشتی زیادی دارند.

نگه دارنده ی دمای پخت و پز

تابه های اهنی به نسبت دیگر تابه ها سنگین تر هستند و این خود یک نکته ی بسیار مهم و مثبت است. چرا که ضخامت آن باعث می شود تا دما مدت زمان بیشتری در ظرف بالا بماند. این به خوبی برای زمانی که شما می خواهید یک استیک درست کنید و یا خورش را کمی گرم کنید عمل می کند. اگر شما اجاق گاز مطمئنی ندارید، ظروف آهنی از ته گرفتن و سوختن غذای شما پیشگیری خواهد کرد.

این ظروف نچسب هستند

با کمال تعجب، ظرف های چدنی می تواند مانند دیگر وسایل آشپزخانه ی شما نچسب باشد، البته تا زمانی که شما به درستی از آن مراقبت و نگهداری کنید. شما می توانید به راحتی برای یادگیری از چگونگی نگهداری از ظروف چدن یک کتاب مطالعه کنید و یا با مسئول فروشگاه محلی خود صحبت کنید و یا حتی در اینترنت جستجو کنید.

بخوانید

  • هادی ساور
  • ۰
  • ۰

پاکسازی کبد

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ کبد عضو حساسی در بدن است که می بایست برای سلامت ان از مواد غذایی متنوع و سالمی استفاده نمود. ما در این پست می خواهیم به شما مواد غذایی که برای این عضو از بدن بسیار لازم است نام ببریم.

آب

در حدود ۷۰٪ از بدن شما را آب تشکیل داده است. پس برای انجام فعالیت های روزمره نیاز به مصرف مداوم آب دارید. آب می تواند به خارج کردن سموم کبد شما کمک کند، زمانی که کبد مشغول فرستادن مواد مغذی به سراسر بدن است به کمک آب می تواند همزمان سموم را نیز دفع کند. زمانی که شما احساس تشنگی می کنید احتمال دارد که آب بدن شما تا حد زیادی کم شده باشد پس مطمئن شوید که به طور مداوم آب مصرف می کنید.

لیمو

لیمو می تواند به عنوان یکی از بهترین مواد طبیعی خارق العاده به شمار رود. چرا که برای سلامت بدن بسیار مفید بوده و همچنین در مسائل بهداشتی نیز نقش دارد، حتی می تواند سرطان را هم درمان کند.

شما می توانید لیمو را با آب بخورید. البته مطالعات نشانه های ضد و نقیضی درمورد فواید این خوراکی داده است.

بهترین راه برای مصرف لیمو این است که آن را فریز کرده و به صورت طبقه بندی شده در وعده های غذایی خود استفاده کنید. اگر هم می خواهید پاکسازی کبد خود را سریعتر انجام دهید پیشنهاد می کنم که یک یا دو قاشق غذاخوری لیمو فشرده شده را با ۸ اونس آب ولرم محلول کنید و بخورید. زمان زیادی به طول نمی انجامد که سطح انرژی شما بالا رفته و احساس می کنید که آدم دیگری شده اید.

بخوانید

  • هادی ساور
  • ۰
  • ۰

پیشنهاد غذایی برای کاهش وزن

پرشین طب – سلامت جسمی | به گزارش پرشین طب؛ همانطور که احتمالا در جریان هستید در مطلب قبلی ( رجوع شود اینجا ) کمی در خصوص غذاهایی که می توانند شما را برای لاغری مصمم تر کنند صحبت کرده ایم. حالا می خواهیم ادامه صحبتهای قبلی را در این پست با شما در میان بگذاریم.

لیمو می تواند به از بین بردن سموم بدن شما کمک کند

لیمو به طور طبیعی بسیار قلیایی است است و همین امر سبب می شود تا این میوه تبدیل به خارج کننده ی سموم بدن شود. البته فقط همین یک مورد نیست. لیمو می تواند باعث کاهش وزن شما نیز شود. پس بنابراین می توان گفت این میوه برای بدن شما بسیار مفید است. شما می توانید لیمو را با آب بخورید و همچنین چاشنی و طعم دهنده ی فوری بسیار خوبی برای غذاها است. از لیمو می توانید در سالمون بو داده و یا جوجه استفاده کنید.

خوردن سفیده تخم مرغ به شما کمک می کند تا احساس سیری داشته باشید

تخم مرغ سرشار از پروتئین است و این موضوع کمک می کند تا شما دیرتر احساس گرسنگی کنید. طی مطالعات صورت گرفته، خانم هایی که صبحانه املت با نان تست مصرف می کنند نسبت به خانم هایی که برای صبحانه از شیرینی با کالری برابر استفاده می کنند در طول ۳۶ ساعت مواد غذایی کمتری مصرف خواهند کرد. همچنین پروتئین سبب می شود که میزان قند خون شما سرکوب شده و اشتهای بی دلیل شما نسبت به خوردن غذا را نیز کاهش می دهد.

بخوانید

  • هادی ساور
  • ۰
  • ۰

ماهیچه سازی

پرشین طب – مواد غذایی | به گزارش پرشین طب؛ دلایل مختلف زیست محیطی و بهداشتی باعث شده است که بسیاری از مردم به ویژه ورزشکاران به گیاهخواری روی بیاورند. بسیاری از ورزشکارن و بدنسازها ترجیح می دهند از رژیم گیاهخواری پیروی کنند. چرا که رژیم غذایی برپایه گیاهخواری سبب بهبود وضعیت قلب و عروق آنها می شود، آنها را قوی تر کرده و استخوان های افراد را انعطاف پذیرتر می کند و سبب کنترل وزن شما می شود.

اما با این حال تعداد زیادی از ورزشکاران نگران این هستند که آیا واقعا رژیم غذایی گیاهخواری می تواند نیاز ماهیچه های آنها برای رشد و ثابت ماندن را تامین سازد؟ باید بدانید که یک رژیم غذایی گیاهی که شامل سبزیجات برگ دار، میوه، دانه ها، آجیل و حبوبات است برای شما چیزی فراتر از نیاز ماهیچه هایتان برای ضعیف نشدن و رشد فراهم می کند.

برخی از ورزشکاران می خواهند که چیزی فراتر از رژیم غذایی گیاهی خود کراتین و آهن جذب کنند که بهترین کار استفاده از مکمل های غذایی است، امروزه این مکمل ها در هر فروشگاهی به صورت قرص و پودر وجود دارد که شما با استفاده از این مکمل ها می توانید به راحتی جایگزین بسیار مناسبی برای گوشت پیدا کنید.

ورزشکاران باید در نظر داشته باشند برای اینکه قدرت و رشد ماهیچه هایشان مانند همیشه باشد باید حجم وعده های غذایی آنها در رژیم گیاهی بیشتر از دیگران باشد.

بخوانید

  • هادی ساور
  • ۰
  • ۰

کاهش وزن بدون عوارض

پرشین طب – سلامت جسمی | به گزارش پرشین طب؛ آیا می خواهید وزن خود را کاهش دهید و از محصولاتی استفاده می کنید که ممکن است عوارض بدی برای بدن تان داشته باشد. دست نگهدارید. ما به شما چند پیشنهاد خوب داریم. با ما همراه باشید.

استفاده از روغن نارگیل باعث پایین آمدن کلسترول شما می شود

روغن نارگیل را می توانید به راحتی به رژیم غذایی خود با روش های مختلف اضافه کنید. شما می توانید این روغن را به همراه سایر روغن ها و یا چربی ها سرخ کنید و این روغن همچنان فواید خود را دارد. همچنین می توانید برای طعم دادن به غذا از این روغن استفاده کنید بدون اینکه طعم اصلی غذا از بین برود. روغن نارگیل حاوی مقادیر زیادی اسید لوریک است که این ماده در شیر مادر نیز یافت می شود و فواید زیادی برای بدن دارد. روغن نارگیل فقط جهت استفاده در غذا نیست بلکه شما می توانید این روغن را روی پوست و موی خود نیز بمالید و از فواید آن استفاده کنید.

سرکه ی سیب سرشار از ویتامین است

سرکه ی سیب از دو جهت درونی و بیرونی براش بدن شما مفید است. این خوراکی هم خواص درمانی دارد و هم سبب کاهش وزن شما می شود. مواد معدنی بسیار زیاد و همچنین ویتامین های فراوان در این ماده باعث می شود که آنزیم ها برای درمان طبیعی بدن بهتر پشتیبانی کنند. سرکه سیب باعث احساس سیری در شما می شود و شما مقدار کالری کمتری به بدنتان می دهید و شاید باعث کاهش وزن شما شود. استفاده از سرکه سیب در وعده های غذایی پر کربوهیدارت می تواند باعث احساس سیری شما شود و به همین علت شما بین ۲۰۰ الی ۲۷۵ کالری کمتر در طول روز مصرف می کنید.

بخوانید

  • هادی ساور
  • ۰
  • ۰

روش تهیه شیرینی کریسمس

پرشین طب – دستور پخت | به گزارش پرشین طب؛ می دانیم که عید کریسمس نزدیک شده ایم ، این عید رو به همه هموطنان مسیحی تبریک عرض می کنیم ، در این نوشته قصد داریم تا به شما طرز تهیه یک شیرینی خوشمزه اتریشی برای کریسمس رو آموزش بدیم ، اسم این شیرینی خوشمزه کوکی‌ Linzer می باشد که در کشور اتریش یکی از شیرینی های محبوب و خوشمزه برای شب عید به شمار می آید. با ما همراه باشید.

کوکی‌ Linzer، محبوب ترین شیرینی شب عید کشور اتریش و ایالت متحده آمریکا است. این شیرینی را می توان به شکل و اندازه های مختلف برای انواع مراسم ها تهیه کرد. اما فرمت ثابت آن در هر شکل و اندازه، دو لایه کیک است که همچون ساندویچ روی هم قرار گرفته اند و یک لایه مربا یا مارمالاد وسط آنها را پر کرده است.

تعداد : ۴۸ عدد کوکی
زمان پخت : ۲۰ دقیقه

مواد لازم برای شیرینی کریسمس اتریشی :

گردو : ۲۲۷ گرم
نشاسته ذرت : نصف پیمانه
کره آب شده : ۱٫۵ پیمانه
شکر قنادی : ۱ و ۱/۳ پیمانه
وانیل : دو قاشق چایخوری
نمک : ¾ قاشق چایخوری
تخم‌مرغ درشت : یک عدد
آرد کامل : ۲ و ۳/۴ پیمانه
مربای آلبالو یا تمشک : ¾ پیمانه

بخوانید

  • هادی ساور