پرشین طب – دانستنی های پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ این ظروف واقعا ماندگاری طولانی ای دارند اغلب این ظرف های غذا از نسلی به نسل دیگر منتقل می شوند. ظروف آهنی قدیمی را نیز می توان با یک شستشو ساده تا حد زیادی مرمت کرد. این ظرف ها واقعا دوست دار طبیعت هستند.
جلوگیری از تولید گازهای سمی
ظروف آهنی می تواند جایگزین مناسبی به جای کتری های غیر چوبی و نچسب باشد چرا که مانع از انتشار گازهای سمی می شود. کتری آهنی حتی می تواند جایگزین مناسبی برای کتری ها و ظروف آلومینیمی باشد که خطرات بهداشتی زیادی دارند.
نگه دارنده ی دمای پخت و پز
تابه های اهنی به نسبت دیگر تابه ها سنگین تر هستند و این خود یک نکته ی بسیار مهم و مثبت است. چرا که ضخامت آن باعث می شود تا دما مدت زمان بیشتری در ظرف بالا بماند. این به خوبی برای زمانی که شما می خواهید یک استیک درست کنید و یا خورش را کمی گرم کنید عمل می کند. اگر شما اجاق گاز مطمئنی ندارید، ظروف آهنی از ته گرفتن و سوختن غذای شما پیشگیری خواهد کرد.
این ظروف نچسب هستند
با کمال تعجب، ظرف های چدنی می تواند مانند دیگر وسایل آشپزخانه ی شما نچسب باشد، البته تا زمانی که شما به درستی از آن مراقبت و نگهداری کنید. شما می توانید به راحتی برای یادگیری از چگونگی نگهداری از ظروف چدن یک کتاب مطالعه کنید و یا با مسئول فروشگاه محلی خود صحبت کنید و یا حتی در اینترنت جستجو کنید.
- ۹۴/۱۰/۱۵