مرجع تخصصی پزشکی و سلامت

به ارائه خدمات پزشکی روز خواهیم پرداخت.

مرجع تخصصی پزشکی و سلامت

به ارائه خدمات پزشکی روز خواهیم پرداخت.

۳۱۴ مطلب با موضوع «تغدیه» ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

خواص کاهو

پرشین طب – مواد غذایی | به گزارش پرشین طب؛ در این قسمت از سایت پرشین طب می خواهیم در خصوص کاهو صحبت کنیم. مطمئنا همه ما برای یک بار هم شده از کاهو استفاده کرده ایم. اما شاید بدرستی از فواید تخم کاهو و همچنین خود ِ کاهو آگاهی نداشته باشیم. در این پست به نکات خوبی در این خصوص اشاره کرده ایم.

خواص تخم کاهو:

۱) تخم کاهو خواب آور است.

۲) خوردن تخم کاهو زکام را برطرف می کند.

۳) تخم کاهو برای درد سینه مفید است.

۴) خوردن تخم کاهو برای دستگاه ادراری مفید است و آنهایی که تکرّر ادرار دارند باید تخم کاهو بخورند (در حدود ۱۰ گرم روزانه ) تا این مرض در آنها برطرف شود.

۵) برای کاهش و درمان احتلام مفید است برای این منظور، هر روز ۷ گرم تخم کاهو را بکوبید و آن را به صورت گرد تناول کنید و یا جوشانده آن را میل کنید.

۶) تخم کاهو برای درمان آسم، تیفوئید، رویاندن مو در محل زخم ها و برخی بیماری های دیگر مفید است.

خواص کاهو عمدتاً برای مصرف تخم کاهو مضراتی ذکر نشده است، اما از آنجا که هر گونه افراط و تفریطی بی‌ضرر نیست توصیه می شود در مصرف آن حد اعتدال را رعایت فرمایید.

بخوانید

  • هادی ساور
  • ۰
  • ۰

مبارزه با سرطان

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ برای تهیه ی این نوشیدنی به یک ریشه چغندر، یک هویج و یک سیب احتیاج دارید. البته اگر می خواهید برای چند روز استفاده کنید، می توانید مقادیر بیشتری را در نظر داشته باشید. در ادامه نحوه ی تهیه را به شما خواهیم گفت.

مواد لازم:

۳۵ اونس / ۱ کیلوگرم چغندر پخته شده

۵ اونس عسل

۳ پرتقال

۱۷ اونس / ½ کیلوگرم هویج

۳ سیب

۱ لیمو

دستورالعمل:

همه ی مواد را به خوبی بشویید.

پوست پرتقال و لیمو و هسته ی سیب را بگیرید.

همه چیز را داخل آب میوه گیری قرار دهید ( به جز عسل ) .

آب میوه را داخل ظرف شیشه ای بریزید و سپس عسل را به آن اضافه کنید. هم بزنید تا همه مواد ترکیب شوند.

می توانید آن را تا یک هفته در یخچال نگاه دارید.

برای استفاده می توانید هر روز صبح قبل از صبحانه نیم لیوان از این نوشیدنی میل کنید.

بخوانید

  • هادی ساور
  • ۰
  • ۰

مرزه

پرشین طب – داروهای گیاهی | به گزارش پرشین؛ گیاه خوشبو و خوش طعم مرزه یکی از گیاهان محبوبی است که به طور گسترده در غذاهای اروپایی و آمریکای شرقی به کار گرفته می‌شود. از لحاظ گیاه شناسی، این گیاه سالانه، متعلق به خانواده‌ی نعناع بوده و از لحاظ علمی نیز به عنوان Satureja hortensis شناخته شده است.

این گیاه به شرایط آب و هوایی مختلف بسیار مقاوم است و برای رشد خود به نور خورشید نیازمند می‌باشد. ارتفاع این گیاه به طور تقریبی به ۴۰ تا ۶۰ سانتی متر می‌رسد. این گیاه دارای برگ‌های نرم و سبز تیره‌ای است که گل‌های بنفش کوچک می‌دهد. مرزه‌ی زمستانی نیز دارای مشخصه‌ی رشد یکسانی با مرزه‌ی تابستانی است با اینحال این گیاه دارای ساقه‌های چوبی سختی است. معمولا گونه‌های وحشی مختلفی در مورد مرزه وجود دارد. گیاهی به نام Satureja douglasii یکی از این گونه‌ها است که در نواحی آلاسکا و کالیفرنیا به عنوان دمنوش گیاهی مورد استفاده قرار می‌گیرد. گیاه Satureja thymbra نیز یکی دیگر از گونه‌های وحشی است که در کشورهای خاور میانه و مدیترانه یافت می‌شود و از آن برای ساخت روغن گیاهی استفاده می‌شود.

مزایای مرزه برای سلامتی:

  • برگ مرزه و شاخه‌های آن دارای ترکیبات شیمیایی با کیفیت بالا هستند که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می‌باشند. این ترکیبات همچنین از بروز بیماری‌ها پیشگیری کرده و باعث افزایش سلامت کلی بدن می‌‌شود. علاوه بر این، فیبر موجود در این گیاه به کاهش LDL یا کلسترول بد خون کمک می‌کند ، در حالیکه کلسترول خوب خون یا همان HDL را افزایش خواهد داد.
  • برگ‌های مرزه دارای فنول‌های روغنی ضروری فراری همچون تیمول و کارواکرول است. همچنین ترکیباتی همچون لینالول، کامفن، کاریوفیلن و دیگر ترپنوئیدها نیز در آن یافت می‌شود.
  • تیمول یکی از مهم‌ترین روغن‌های ضروری است که خاصیت ضد قارچی و ضد عفونی آن از لحاظ علمی ثابت شده است.


    بخوانید 
  • هادی ساور
  • ۰
  • ۰

پاکسازی ریه

پرشین طب – داروهای گیاهی | به گزارش پرشین طب؛ اکالیپتوس یکی از بهترین روش های درمانی برای بیماری های تنفسی است و ماده ی درمانی ای به نام cineole در آن وجود دارد که باعث از بین رفتن گرفتگی و خارج کردن خلط با سرفه می شود. همچنین التهاب های عمقی در پوشش دستگاه تنفسی را نیز از بین می برد و برای بسیاری از بیماری های مانند برونشیت و آسم مورد استفاده قرار می گیرد.

پونه کوهی

این گیاه را بیشتر به خاطر عطر و طعمش می شناسیم. اما باید گفت که این سبزی مدیترانه ای خواص درمانی زیادی نیز دارد. کارواکرول و رزمارینیک اسید موجود در آن نقش آنتی هیستامین را ایفا می کند و خاصیت زد احتقان داشته و برای درمان آلرژی، تب یونجه و سینوزیت بسیار مفید است.

شش گیاه

این گیاه را با نام سینه دارو نیز میشناسند و این گیاه دارویی از ۱۶۰۰ سال قبل برای درمان مشکلات تنفسی استفاده می شده. شش گیاه خاصیت ضد احتقان نیز دارد و برای پاک کردن ریه ها و راه های هوایی از خلط و ترشحات اضافی بسیار مناسب است. علاوه بر این خواص ضد میکروبی دارد که مانع از عفونت ریه ها ناشی از باکتری و ویروس و قارچ می شود.

برگ درخت چنار

این برگ را با علف های هرز در باغ ها اشتباه نگیرید. این گیاه شباهتی نزدیک با موز دارد و امروزه به عنوان یک تونیک تنفسی برای بیماران استفاده می شود. این گیاه می تواند التهاب را کم کند و باعث تحریک باز شدن راه هوایی شود. همچنین سبب کاهش سرفه وقتی که شما خواب هستید می شود.

بخوانید

  • هادی ساور
  • ۰
  • ۰

نوشیدنی لیموناد

پرشین طب – سلامت پوست ، مو و ناخن | به گزارش پرشین طب؛ در این پست میخواهیم شما را با فواید نوشیدنی لیموناد و دستور تهیه آن جهت داشتن پوست بدون چروم و کاملا شفاف آشنا کنیم.

دستور تهیه ی لیموناد در خانه:

مواد لازم :

آب گرم ۱ فنجان، روی اجاق گاز گرم شود

۵ قاشق غذاخوری محلول کلاژن ( شما می توانید بسته به سلیقه ی خود کمتر یا بیشتر استفاده کنید)

۷ فنجان آب فیلتر شده

آب لیمو ۲ – ۳ (بسته به اینکه دوست دارید چقدر ترش باشد)

۶ قاشق شربت افرا (اگر دوست دارید شیرین تر شود بیشتر استفاده کنید)

دستورالعمل :

– ژلاتین را در آب داغ محلول کنید

– سپس لیمو و شربت افرا را داخل آب بریزید

– این نوشیدنی را به یک قطعه لیمو خنک بنوشید.

کلاژن ماده ی پروتئینی است که در سراسر بدن وجود دارد و عضلات و استخوان پوست و تاندون ها را به هم نگه داشته است. این ترکیب باعث می شود که ساختار مانند داربست در بدن قرار گیرند.

بخوانید

  • هادی ساور
  • ۰
  • ۰
ترشی هویج و ترب سفید
پرشین طب – آشپزی | به گزارش پرشین طب؛ خیلی از افراد هستند که ترشیجات دوست دارند ، روش های مختلفی برای درست کردن انواع ترشی های خوشمزه وجود دارد ، استان های مختلف به سبک های مختلف و خاص خود ترشی درست می کنند ، ما در این نوشته قصد داریم به شما روش درست کردن ترشی هویج و ترب سفید را آموزش دهیم ، این آموزش با تصاویر و بصورت ساده برای شما تهیه شده است. با ما تا انتهای آموزش همراه باشید.
  • هادی ساور
  • ۰
  • ۰

نوشیدنی موز و دارچین

پرشین طب – مواد غذایی | به گزارش پرشین طب؛ تغییرات فیزیولوژیک به خاطر نداشتن خواب کافی می تواند زمینه ساز بیماری شود. بیماری هایی مانند چاقی، دیابت و مشکلات قلبی علاوه بر این می تواند سبب مشکلات روحی مانند افسردگی شود. نقص ایمنی و بی حالی شدید نیز از دیگر مشکلات این مسئله هستند.

بی خوابی باعث کاهش:

تلورانس گلوکوز

هورمون سرکوب اشتها

عملکردهای شناختی

هوشیاری رفتاری

تمرکز و حواس

که نتیجه ی آن:

تحریک هورمون اشتها

خطرات افزایش وزن

بخوانید

  • هادی ساور
  • ۰
  • ۰

چای بابونه

پرشین طب – طب سنتی | به گزارش پرشین طب؛ داروهای گیاهی همیشه بدون عوارض یا بهتر است بگوییم با کمترین عوارض بوده است ، در این دوران به دلیل اینکه از داروهای گیاهی غافل هستیم بیشتر اوقات مریض می شویم ، داروهای شیمایی در بهبود بیماری موثر هستند اما ممکن است بیماری های جانبی دیگر در اثر استفاده از آن دارو به سراغ ما بیاید. در این نوشته سعی داریم تا خواص درمانی چای بابـونه و روش تهیه آن را به شما بگوییم.

خواص و آثار بابونه

۱٫ از مهمترین خواص بابونه تقویت معده، درمان زخم معده و ورم معده است و این گیاه به آسانی این مرض را درمان می کند. بیشتر کسانی که درد و سوزش معده دارند، می توانند با خوردن چای غلیظ بابونه سلامتی خود را دوباره به دست بیاورند. بدین منظور روزانه به صورت ناشتا ۳ الی ۴ قاشق گیاه بابونه را در یک لیوان آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه دم کرده و سپس بعد از ۱۵ دقیقه صبحانه را میل نمایید. خوردن چای غلیظ بابونه را به مدت ۲ هفته ادامه دهید تا تأثیر بسزای آن را بر معده مشاهده نمایید.

۲٫ برای رفع ورم روده مؤثر است، همچنین برای رفع کرم معده و روده استفاده می کنند.

۳٫ بابونه اعصاب و قوای جنسی را تقویت می کند. خوردن ۵ گرم ریشه بابونه با سرکه رقیق محرک نیروی جنسی است (ریشه بابونه گرم تر و خشک تر از گل بابونه است).

۴٫ بابونه مقوی مغز است.

بخوانید

  • هادی ساور
  • ۰
  • ۰

اسطوخودوس

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ اسطوخودوس به عنوان گیاهی آرامبخش از زمان یونانیان باستان شناخته شده است. این گیاه در آب و هوای خشک مدیترانه ای رشد می کند. امروزه پزشکان در تلاش هستند که اعتبار فواید بیان شده درمورد اسطوخودوس در زمان قدیم را تایید کنند. اسطوخودوس بهترین گیاه برای کاهش میزان استرس است. طی آزمایشی که صورت گرفت درمورد سطح استرس این گیاه به افراد مختلف داده شد و طی آن به این نتیجه رسیدند که کسانی که از اسطوخـودوس استفاده کرده بودند احساس آرامش بیشتر و استرس کمتری به نسبت دیگران داشتند. همچنین این تحقیق در یک بیمارستان نیز انجام شد و نتایج نهایی این بود که اسطـوخودوس می تواند به حفظ آرامش و کاهش نگرانی در افراد کمک شایانی کند.

دیگر فواید

اسطوخودوس علاوه بر فواید درمانی برای کاهش استرس، خاصیت های دیگری را به همراه دارد. این گیاه می تواند پاک کننده ی طبیعی باشد و در پوست و مو استفاده شود. اسطوخودوس می تواند با عفونت از طریق باکتری ها، ویروس ها و یا قارچ ها استفاده کند. این گیاه حاوی خواص ضد التهابی می باشد که برای درمان موضوعی بسیار عالی است. اسطوخودوس در درمان بیماری هایی مانند اگزما یا پسوریازیس، ورم مفاصل و دیگر بیماری های التهابی بسیار موثر است. این گیاه تسکین دهنده ی درد، کاهش دهنده ی افسردگی و یکی از بهترین روش های سم زدایی از بدن است. با استفاده از اطوخودوس می توانید خوابی آرام را تجربه کنید.

در ادامه طرز تهیه ی لیموناد و اطوخودوس را برای شما آورده ایم که به کمک آن می تواند سردرد و استرس را تا حد زیادی کنترل کنید و سطح سلامت خود را به میزان قابل توجهی افزایش دهید.

بخوانید

  • هادی ساور
  • ۰
  • ۰

سرطان مغز

پرشین طب – درمان سرطان | به گزارش پرشین طب؛ گلیوبلاستوما جزو شایع ترین و بدخیم ترین تومورهای تهاجمی در مغز است. این نوع تومور از سلول های گلیال سرچشمه می گیرد. که ۵۲٪ از تومورها در بافت مغز به وجود می آید و ۲۰درصد از آنها در سر افراد.

با توجه به اینکه گلیوبلاستوما حالت تهاجمی دارد، بهترین راه عمل جراحی است. شیمی درمانی و پرتودرمانی نیز از دیگر روش های درمان آن است. اما در هردو گزینه سلول های طبیعی نیز در کنار سلول های سرطانی آسیب می بینند. بیشتر بیماران پس از ۱۵ ماه از تشخیص بدون درمان جان خود را از دست می دهند.

در صورت انجام شیمی درمانی استاندراد، حدود ۹۰ درصد از مبلایان تا ۱۰ الی ۱۵ سال بعد عمر خواهند کرد.

اثرات سیر بر روی سلول های تومور مغزی

سیر حاوی مقادیر زیادی گوگرد است که می تواند به هسته ی سلول های گلیوبلاستوما آسیب برساند بدون اینکه برای سلول های طبیعی مشکلی پیش بیاید. با توجه به ترکیبات سیر و گوگرد موجود و تاثیر آن روی سلول های سرطانی، امید تازه ای برای محققان در زمینه ی درمان طبیعی برای گلیوبلاستومی پدیدار شده است.

یک تیم تحقیقاتی سه نوع گوگرد آلی خالص در سیر پیدا کرده اند با نام های das ،dads و dats. که با توجه به تحقیقات منتشر شده در مجله ی انجمن سرطان آمریکا. این چند ترکیب می توانند با بهم ریختن متابولیسم سلول های گلیوبلاستوما آنها را از بین ببرند. که موثر ترین این ترکیبات در این روش DATS است.

بخوانید

  • هادی ساور