این مواد غذایی را خام مصرف کنید

پرشین طب – مواد غذایی | به گزارش پرشین طب؛ خیلی از مواد غذایی هستند که هم می توان از آن ها به عنوان مواد غذایی خاماستفاده کرد و هم به عنوان مواد غذایی پخته شده ، ما در این نوشته قصد دارید تا به شما بگوییم که این مواد غذایی که در زیر نام آنها آمده است بهتر است بصورت خام مصرف شوند تا ارزش غذایی خود را کاملا حفظ کنند ، مصرف خام این مواد غذایی باعث می شود تا مواد مغذی بیشتری به بدن وارد شود و ویتامین های آن حفظ شود .

چغندر
دلایل زیادی وجود دارد که شما چغندر را به صورت پخته یا خام در برنامه ی غذایی تان قرار دهید. این ماده ی غذایی سرشار از فیبر، ویتامین C، پتاسیم، منگنز، فولات و مواد مغذی دیگر است. مصرف چغندر باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و مقاومت شما را بالا می برد. از طرف دیگر مانع از بروز التهاب در بدن شده و فشار خون را پایین می آورد.

اما زمانی که چغندر را می پزید یک چهارم فولات آن از بین می رود. فولات بدن را در سلامت نگه می دارد و به ویژه برای حفظ و رشد جنین مفید است. به همین دلیل توصیه می شود که چغندر را به صورت رنده یا خرد شده و خام در سالاد (به همراه سس کم چرب) مصرف کنید.

بروکلی
بروکلی بخورید. باز هم بروکلی بخورید. بروکلی برای سلامتی مفید است. خیلی از افراد بروکلی را آب پز می کنند و یا اندکی تفت می دهند. در هر حال دلیل زیادی برای مصرف این کلم سبز و خوشمزه وجود دارد. بروکلی سرشار از ویتامین C، کلسیم، پتاسیم و حتی پروتئین است و مصرف خام آن ارزش بیشتری دارد. نتایج پژوهش ها نشان می دهند مصرف بروکلی به صورت خام، زمینه را برای جذب سریع مواد مغذی آن مانند سولفورفان آماده می کند. این ترکیب آنتی اکسیدانی برای مقابله با سرطان مفید است و به کاهش فشار خون کمک می کند.

بخوانید

نان سفید و مربا را با هم نخورید! چرا؟ پس بخوانید!

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ در طول روز ممکن است غذاهای متعددی میل کنیم آن هم بی توجه به آنکه بدانیم چقدر برای بدنمان مفید یا مضر است. در این پست می خواهیم ۶ خوراکی را برای شما معرفی کنیم که خوردن آنها با هم می تواند برایتان مضر باشد. حال این ۶ خوراکی چه هستند؟

چای و شیر

چای سیاه مقادیر بسیار زیادی آنتی اکسیدان دارد که برای بیماری های التهابی بسیار مفید است و همچنین بیماری های مزمن. آنتی امسیدان ها میتوانند سلامت قلب را بهبود بخشند و باعث کاهش خطر دیابت شوند. اما کمی شیر و یا سویا در فنجان چای شما می تواند این فواید را از بین ببرد. پروتئین های شیر باعث می شود که آنتی اکسیدان ها جذب بدن نشوند و در بین پروتئین ها گیر کنند.

نان سفید و مربا

کربوهیدرات ها باعث افزایش قند خون می شوند. حال فکر کنید که نان و نوشیدنی شیرین و سیب زمینی سرخ کرده را باهم مصرف کنید. این بدترین دستورغذایی خواهد شد که تابحال مصرف کرده اید. قند خون شما به سرعت بالا می رود و بدن شما باید به سختی کار کند تا با آزاد سازی انسولین از پانکراس قند خون را پایین آورد. همین مسئله باعث می شود که انرژی شما بیرون رفته و شما احساس خستگی و ناراحتی کنید.

بخوانید

سه تمرین برای شکل دادن به شکم بدون حالت دراز و نشست

پرشین طب – ورزش و تناسب اندام | به گزارش پرشین طب؛ شکل دادن به شکم و داشتن تناسب بسیار خوب در این قسمت از بدن؛ از خواسته های تقریبا همه ماهاست. مخصوصا خانم های عزیز. حال در این مطلب سه تمرین شکم برایتان در نظر گرفته ایم که می توانید با انجام مکرر آن به خواسته خود برسید.

بخوانید

چگونه روزانه ۱۰۰۰۰ قدم پیاده روی داشته باشیم

پرشین طب – سلامت جسمی | به گزارش پرشین طب؛ ده هزار قدم، چیزی در حدود پنچ مایل است. البته این میزان مانند بسیاری از چیزهای دیگر برای همه به یک اندازه مناسب نیست. شما می توانید طبق گفته های این مطلب میزان مورد نظر را برای خود با توجه به هدف و مدت زمان رسیدن به این هدفتان مشخص کنید. اما در نظر داشته باشید که از فعالیت روزانه و فعلی خود بیشتر باشد.

میانگین روزانه بسیاری از مردم آمریکا ۴۰۰۰ الی ۵۰۰۰ قدم در روز است، اگر شما جزو این دسته محسوب می شوید بهتر است که قدم های خود را به ۱۰۰۰۰ تا برسانید تا سلامت خود را بیشتر کرده و کمی هم وزن کم کنید. اما اگر شما روزانه ۷۰۰۰ الی ۸۰۰۰ قدم در روز برمیدارید ممکن است که شما به یک هدف بزرگتر برای رسیدن به نتیجه نیاز داشته باشید.

در آغاز بهتر است که میزان فعالیت های فعلی خود را در نظر بگیرید. بهتر است که سه روز از یک قدم شمار استفاده کنید. از زمانی که از خواب بیدار میشوید تا زمانی که به رخت خواب می روید. در نظر داشته باشید که فعالیت های معمولی خود را انجام دهید و اگر بعد از ناهار پیاده روی نمی کرده اید، فعلا این کار را انجام ندهید. سعی کنید حداقل یک روز آخر هفته نیز این کار را انجام دهید چرا که فعالیت های ما در طول هفته و آخر هفته به یک میزان نیست. و در نهایت میزان گام های خود را تقسیم بر سه کنید تا میانگین پیاده روی شما مشخص شود.

اگر میانگین قدم های روزانه ی شما کمتر از ۶۰۰۰ بود سعی کنید که آن را به ۱۰۰۰۰ قدم برسانید

اگر بیشتر از ۶۰۰۰ قدم در طول روز برمیدارید بهتر است که برای اضافه کردن ۵۰۰۰ گام دیگر خود را آماده کنید.

پیشنهاد می کنیم که یک هدف جدید انتخاب کنید. اگر در فکر شما وزن کم کردن هست ممکن است که شما به اضافه کردن ۲۰۰۰ الی ۲۵۰۰ گام در روز نیاز داشته باشید.

بخوانید

با مهم ترین نیازهای کودکان آشنا شوید!

س سن و سالشان متفاوت است. کودکان هم یک سرینیازهای طبیعی دارند که باید والدین آنها به این نیازها رسیدگی کند. در این نوشته ما قصد داریم تا در مورد نیازهای اساسی و مهم کودکان صحبت کنیم و آنها را بررسی کنیم ، زوج های جوان و اون هایی که فرزند دارند این مطلب را از دست ندهند.

مهمترین نیاز کودکان جالب است بد‌‌انید‌‌ که د‌‌نیای آنها بد‌‌ون بچگی چیز اعظمی کم د‌‌ارد‌‌. د‌‌رست مثل یک شکل هند‌‌سی تعریف شد‌‌ه که قسمت بزرگی از آن را مثل سیبی گاز زد‌‌ه باشند‌‌. د‌‌رست است که ما باید‌‌ به فکر آیند‌‌ه آنها باشیم د‌‌رست است که فرد‌‌ایشان را باید‌‌ همین امروز بسازند‌‌ اما باور د‌‌اشته باشید‌‌ که باید‌‌ د‌‌ر میان این کلاس‌ها و آموزش‌ها زمانی هم برای مهم‌ترین حق د‌‌وران بچگی آنها د‌‌ر نظر بگیریم. وقتی که ما تمام فرصت آنان را با این کلاس‌های گوناگون پر می‌کنیم آنها به محض رسید‌‌ن به خانه تنها باید‌‌ استراحت کنند‌‌. این باعث تلنبار شد‌‌ن خستگی‌هایشان می‌شود‌‌ تا جایی که به صورت یک ناهنجاری بروز کند‌‌.

باور کنید‌‌ لازم نیست او حتما بهترین باشد‌‌. باور کنید‌‌ لازم نیست زند‌‌گی او، د‌‌ر کشاکش اعد‌‌اد‌‌ و ارقام، د‌‌ر کشاکش رقابت‌های د‌‌نیای ما آد‌‌م بزرگ‌ها بگذرد‌‌. بگذارید‌‌ تنفس کند‌‌. بگذارید‌‌ شاد‌‌ی را تجربه کند‌‌ و اطمینان د‌‌اشته باشید‌‌ که موفقیت د‌‌ر کنار شاد‌‌ی و سلامت روح اتفاق می‌افتد‌‌.

این «کود‌‌کی کرد‌‌ن» یا همان «شاد‌‌ی و بازی کرد‌‌ن»همان‌است که فرد‌‌ا قرار است شخصیت کود‌‌ک د‌‌رونش را رقم بزند‌‌. خیلی از ما با بی توجهی والد‌‌ین یا حتی خود‌‌مان، اجازه بالند‌‌گی به این کود‌‌ک همراه را ند‌‌اد‌‌ه‌ایم.

بخوانید

ویتامین و مواد معدنی که نیاز نیست شما به دست آورید

پرشین طب – مقالات پزشکی | به گزارش پرشین؛ مصرف مکمل ها از طرف هر کسی به شما پیشنهاد می شود، دکتر شما به شما می گوید که بهتر است کلسیم مصرف کنی تا استخوان های قوی داشته باشی، دوست های شما همیشه از قرص آهن استفاده می کنند و همسرتان درمورد فواید ویتامین ای می گوید. اما اینها تا چه حد درست هستند؟ در ادامه درمورد ویتامین ها و مواد معدنی که نباید به صورت مکمل به بدن خود بدهید صحبت خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

کلسیم

سالهای زیادی پیام های زیادی درمورد فواید کلسیم برای خانم ها به آنها داده می شد. پیام هایی درمورد افزایش سلامت و یا تقویت استخوان ها. این پیام ها ناقص بود. تحقیقات جدید نشان داده است که قرص های کلسیم نمی تواند به استخوان مورد نظر شما برسد و این مواد فقط باعث نرم شدن بافت های شما و آهکی شدن شریان ها می شود که در نهایت می تواند سبب افزایش احتمال بیماری های قلبی و عروقی شود. به گفته ی متخصص تغذیه در پورتلند همچنین مصرف قرص های کلسیم برای کسانی که کلیه ی سنگ ساز دارند می تواند باعث بروز سنگ کلیه شود. شما می توانید کلسیم مورد نظر خود را از منابع غیر لبنی مانند سبزی های برگ سبز، ماهی آزاد، ساردین، لوبیا سفید، بادام و کلم بروکلی به دست آورید.

ویتامین E

زمانی بسیاری از مردم بر این باور بودند که ویتامین ای می تواند سبب کاهش احتمال بیماری های قلبی وعروقی، آلزایمر و آب مروارید و سرطان شود. ممکن است که ویتامین ای باعث بروز برخی سرطان ها شود. اما تحقیقات جدید نشان داده است که مصرف روزانه ۴۰۰ واحد از این ویتامین (‌میزان پیشنهادی ۲۲ واحد است) می تواند سبب افزایش احتمال سرطان شود. تحقیقات دیگری نشان داده که کسانی که به مقدار زیاد از این ویتامین در بلند مدت استفاده می کنند، طول عمر کمتری نسبت به کسانی که استفاده نمی کنند، دارند. البته جای نگرانی نیست، بسیاری از مولتی ویتامین هایی که مصرف می کنیم میزان متعادلی از این ویتامین را در اختیار بدن قرار می دهد. همچنین شما هنوز می توانید برای حفظ نرمی پوست خود از این ویتامین استفاده نمایید.

بخوانید

 

درباره پیر گوشی و راه های درمان آن بیشتر بدانید

پرشین طب – سلامت چشم و گوش | به گزارش پرشین طب؛ باید بدانیم که همه ی سالمندان به مشکل شنوایی گرفتار نمی شوند. اختلالات و بیماری های زیادی ممکن است در سنین بالاتر برای شنوایی سالمندان ایجاد شود. پیر گوشی یکی از آنها می باشد. در این نوشته می خواهیم در مورد پیر گوشی صحبت کنیم و آیا می توان پیر گوشی را درمان کرد؟ در صورتی که به این موضوع علاقه مند هستید تا انتها با پرشین طب همراه باشید.

چرا سالمندان قدرت شنوایی جوان ترها را ندارند؟
بیماری مهمی که در گوش سالمندان دیده می شود، همان کاهش شنوایی است. کاهش شنوایی روی کیفیت زندگی سالمند تاثیر می گذارد. انسان ها در طول سالیان و تقریبا با گذشت هر دهه از عمر، بخشی از سلول های بدنشان را از دست می دهند. اگر سلول ها قابلیت ترمیم داشته باشند، می توانند بازسازی شوند، اما در مورد سلول هایی که قدرت بازسازی ندارند، باید گفت از دست دادن این نوع از سلول ها باعث از دست رفتن کارکرد عضو می شود و یکی از سلول هایی که قدرت بازسازی ندارند، سلول های شنوایی موجود در گوش سالمندان هستند.

آیا از بین رفتن سلول های شنوایی ناگهانی است یا طی سالیان از بین می روند؟
از دست رفتن سلول های شنوایی را در دهه دوم و سوم زندگی مشاهده می کنیم. البته از دست رفتن سلول های شنوایی در جوانان علامتی ندارد، ولی این روند تدریجی است و طی سال ها اتفاق می افتد و در سالمندی سرعت بیشتری می گیرد. درمان پیرگوشی در سالمندانی که عصب شنوایی شان از دست رفته، دارو و جراحی نیست، بلکه باید از سمعک استفاده کنند تاثیر آن ابتدا روی فرکانس های شنیداری است. وقتی درگیری در سلول ها به فرکانس های شنیداری رسید، فرد دچار کاهش شنوایی می شود که اصطلاح پیرگوشی را برای آن به کار می برند.

آیا همه سالمندان الزاما دچار کاهش شنوایی خواهند شد؟
به طول معمول سالمندان از ۷۰ سالگی به بعد درجه هایی از این کاهش شنوایی را دارند، ولی فقط ۴۰ درصد از آنها به وسایل کمک شنوایی نیاز پیدا می کنند.

بخوانید

پیشنهادهای تضمینی برای کاهش وزن در این هفته (۳)

پرشین طب – مقالات پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ بسیاری از مردم شروع به ورزش کردن می کنند تا وزن خود را کم کنند. و برای بسیاری از کسانی که تمرین را شروع می کنند، به خصوص اگر با اولشان باشد، چربی های آنها فقط ذوب می شود. اما اگر شما نیز مشکلتان ماننند بسیاری از مردم است، باید بدانید که همانطور که در ورزش کردن سخت کوشی می کنید در هنگام غذا خوردن به ویژ در زمان شام نیز باید تلاش کنید و درست غذا بخورید. تحقیقات جدید نشان داده است که ورزش کردن و رژیم غذایی سالم در کنار هم تاثیر بسیار بیشتری روی کاهش وزن شما خواهد داشت.

در ۲ قسمت قبلی توصیه هایی درمورد کاهش وزن به شما دادیم که می توانید آنها را بخوانید و در این مطلب توصیه های نهایی را به شما خواهیم گفت.

قسمت اول: پیشنهادهای تضمینی کاهش وزن در این هفته (۱)

قسمت دوم: پیشنهادهای تضمینی کاهش وزن در این هفته (۲)

مسیر خود را مشخص کنید

تحقیقات نشان داده است که کسانی که پیگیر میزان کالری مصرفی خود در طول روز هستند و برای وزن کم کردن خود برنامه دارند، بسیار موفق تر از دیگران هستند. این می تواند یک دلیل خوب باشد. وقتی که شما شروع به پیگیری میزان کالری مصرفی خود در طول روز می کنید، غذاهایی را پیدا خواهید کرد که کالری پایینی دارند و همچنین مواد معدنی کمی در آنها یافت می شود. شما به مرور میزان کالری بسیاری از غذاها را به خاطر می سپارید و این روش برای وزن کم کردن شما بسیار مفید است.

بخوانید

 

پیشنهادهای تضمینی برای کاهش وزن در این هفته (۲)

پرشین طب – مقالات پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ وعده های غذایی خود را خوراکی های کم کالری که حاوی مواد مغذی فراوان، فیبر و آب هستند پر کنید، این مواد غذایی بیشترین کمک را به وزن کم کردن شما می کنند بدون اینکه شما احساس گرسنگی کنید. می توانید نیمی از وعده ی غذایی خود را از میوه جات پر کرده و نیم دیگر را با سبزیجات، غلات سبوس دار، روغن هایی که برای قلب مضر نیستند، مواد پروتئینی کم چرب، گوشت لخم، لوبیا، توفو و یا لبنیات کم چرب تکمیل کنید. این وعده ی غذایی می تواند ساعت ها احساس سیری را در شما به وجود آورد.

نوشیدنی های کالری دار مصرف نکنید

بهتر است که از آب و یا چای داغ استفاده کنید چرا که ۲۰ اونس از یک نوشیدنی گازدار حاوی ۲۴۰ کالری و ۶۵ گرم قند است. حتی ۱۶ اونس هات چاکلت که با شیر بدون چربی درست شده است چیزی در حدود ۳۶۰ واحد کالری به بدن شما می رساند. اگر شما به وعده های غذاییتان خامه اضافه می کنید و یا در غذاهایتان از خوراکی های پر کالری مصرف می کنید، بهتر است که قبل از خوردن اولین قاشق، به ارزش غذایی آن خوراکی ها توجه کنید و اگر واقعا نمی توانید از نوشیدنی های پر کالری دست بکشید، بهتر است که اندازه ی آنها را کوچکتر کرده و آنها را بدون چربی و با شیر کم چرب و بدون خامه و شیرینی میل کنید.

بخوانید

پیشنهادهای تضمینی برای کاهش وزن در این هفته (۱)

پرشین طب – مقالات پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ در ابتدا باید عاملان اصلی که باعث اضافه وزنتان می شوند را شناسایی کنید. روغن های سرخ کردنی و یا شیرینی ها می توانند مضنون های اصلی باشند. آیا برای شما سخت است که هنگامی غذا دم دستتان است از خوردنش اجتناب کنید، و یا حوصله ی خرید کردن و درست کردن مواد غذایی سالم را ندارید؟ یا اینکه احساسی غذا می خورید، یعنی وقتی که ناراحت هستید، عصبی و یا نگران و حتی موقعی که شاد هستید به سراغ یخچال می روید؟ برای بسیاری از مردم این مسائلی که گفته شد دلایل اصلی چاقی هستند.

یافتن فاکتور اصلی می تواند بهترین کار برای آغاز لاغر شدن باشد. بهتر است که هنگام احساسی بودن غذا نخورید و چیزی را برای این موقعیت ها جایگزین کنید. مثلا می توانید پیش یک دوست خوب بروید و یا بیشتر بخوابید و می توانید با سرگرم شدن به خواندن یک کتاب و یا فیلم حواستان را از غذا خوردن پرت کنید.

تحرک داشتن

اگر فقط با کم کردن کالری ورودی به بدنتان بخواهید وزن کم کنید، کار کمی سختی خواهد بود اما اگر بتوانید ورزش کردن را با این کار ترکیب کنید شما نتایج بسیار بهتری خواهید گرفت. ایده آل ترین حالت برای ورزش کردن سه الی چهار بار در هفته است. البته می توانید فعالیت های دیگر خود را نیز افزایش دهید. مثلا برای رفتن به دستشویی طولانی ترین مسیر را انتخاب کنید و یا به جای آسانسور از پله ها استفاده کنید، ماشین خود را از در ورودی ساختمان با فاصله ی بیشتری پارک کنید تا بتوانید مسیر طولانی تری را پیاده روی کنید همچنین می توانید ساعت خود را تنظیم کنید که هر چند ساعت یک بار آلارم دهد که از روی صندلی بلند شوید و کمی قدم بزنید.

بخوانید