موادی که در آشپزخانه شما موجود است که خواص دارویی دارد

پرشین طب – مقالات پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ سرکه برای قرن ها در بسیاری از خانه ها و مواد غذایی استفاده می شد. این ماده در دوران باستان به عنوان یک داروی بسیار موثر معروف بود و هنوز هم در بسیاری از داروهای خانگی از آن استفاده می شود. سرکه سیب باعث می شود که سطح قند خون شما در دیابت نوع ۲ کنترل شود، وزن شما کاهش یابد و به طور کلی بدن شما را در بهترین حالت قرار گیرد. شما می توانید با استفاده ی روزانه از سرکه ی سیب خطر بروز بیماری های قلبی و عروقی را نیز تا حد قابل توجهی کاهش دهید.

زردچوبه

بسیاری از بزرگترها وقتی که شما ناراحتی یا درد دارید به شما شیر زردچوبه می دهند. چرا که زردچوبه خاصیت شفا بخشی بسیار زیادی دارد. در هند نیز برای کاهش درد مفاصل و التهاب از این ادویه استفاده می شود. بیمارانی که مبتلا به آرتریت هستند نیز می توانند به کمک زردچوبه تا حد زیادی مشکل خود را رفع کنند.

نمک

مثبت یا منفی بودن مصرف نمک به میزان استفاده از آن بستگی دارد. شما می توانید با نمک، فشار خون خود را کنترل کنید، سطح آب موجود در بدن را حفظ کرده و از کم آبی بدن جلوگیری کنید. همچنین مانع از بروز انقباض در بدن شما می شود و در کل سبب عملکرد بهتر اعضای مختلف خواهد شد. مشکلات هاضمه و فعال شدن برخی آنزیم ها را نیز می توان به کمک نمک حل کرد.

هل

این دانه خاصیت ضد نفخ دارد، آنتی اکسیدان بوده و ضد عفونی کننده و ضد اسپاسم است. هل حاوی مواد معدنی بسیاری مانند پتاسیم، کلسیم، مس، آهن و منیزیم است. هل از به وجود آمدن بوی بد دهان و زخم های دهان جلوگیری می کند. علاوه بر این مشکلات نفخ را می توانید به کمک این دانه از بین ببرید و هل همچنین برای سوء هاضمه، تهوع، سوزش سردل، نفخ شکم و دیگر مشکلات گوارشی مناسب است.

بخوانید

معرفی مسکن های طبیعی درد جایگزین داروهای شیمیایی

پرشین طب – دانستنی های پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ زنجبیل نه تنها به عنوان یک ادویه ی کارآمد شناخته شده است. بلکه ترکیبات فعال آن مانند Gingers و آنتی اکسیدان های قدرتمند موجود در آن خواص ضد التهابی دارد که باعث درمان بیماری های مزمن و دردناک می شود. در یک مطالعه نشان داده شد که این ادویه در درمان درد زانو ناشی از آرتریت از ایبوپروفن بسیار بهتر عمل می کند. البته این ادویه گاهی اوقات می تواند باعث ایجاد تهوع شود.

فلفل هندی

ماده ی اصلی تشکیل دهنده ی فلفل که باعث ایجاد حرارت فوق العاده می شود، کپسایسین نام دارد. این ترکیب در بسیاری از کرم های موضعی و پماد ها استفاده می شود و سبب کاهش ورم مفاصل و دیگر مشکلات و درد اعصاب می شود همچنین در درمان زونا نیز موثر است. شما می توانید از این دارو به روش های مختلف استفاده نمایید اما به یاد داشته باشید که دور از چشم و دهان قرار گیرد.

زرد چوبه

در درمان بیماری های التهابی مانند آرتروز و اختلالات التهابی دستگاه گوارش مانند بیماری کرون، زردچوبه بسیار موثر است است. دلیل آن نیز وجود ماده ای به نام کورکومین و آنتی اکسیدان هایی است که خاصیت ضدالتهابی دارد و می تواند باعث کاهش تورم، سوزش، خشکی و درد در سراسر بدن شود.

منیزیم

اگر دردهایی مانند کرفتگی عضلات پا بخصوص در طول شب دارید، نشان می دهد که منیزیم در بدن شما کم است. منیزیم برای سلامت عضلات شما ماده ی ضروری است. وقتی که شما از مکمل های حاوی منیزیم استفاده می کنید سطح مورد نیاز منیزیم بدن شما تامین می شود و همین باعث جلوگیری از گرفتگی عضلات و اسپاسم های دردناک ماهیچه ای می شود.

بخوانید

روش های جالب برای استفاده از زردچوبه که باید بدانید

پرشین طب – مواد غذایی | به گزارش پرشین طب؛ در این پست می خواهیم سه روش از استفاده کردن زردچوبه را به شما یاد دهیم. این سه روش بصورت روزانه می تواند کمک شایانی به همه شما کند. پس تا انتها با ما همراه باشید.

قاچ سیب زمینی شیرین

با استفاده از هویج بیشتر تاثیر خوبی می بینید.

مواد لازم

۱ سیب زمینی بزرگ

۲ قاشق غذاخوری روغن نارگیل

½ قاشق چای خوری دارچین

۱ قاشق چای خوری زردچوبه

¼ قاشق چای خوری نمک ید دار و نمک دریایی

¼ قااشق چای خوری فلفل سیاه و سفید

دستور العمل

فر را به دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت برسانید

یک لایه بزرگ برای پخت آماده کرده و روی آن روغن زیتون بریزید تا از چسبیده شدن جلوگیری کند

سیب زمینی را شسته و خشک کنید و سپس آن را برش دهید

برش را در یک کاسه بزرگ از روغن زیتون و ادویه جات قرار دهید

قاچ سیب زمینی را در ورقی که آماده کرده بودید قرار داده و ۱۰ الی ۱۵ دقیقه هر طرف ظرف را داخل فر قرار دهید.

شیر طلایی

بهتر است به هنگام خوابیدن بخورید

مواد لازم

۱ فنجان شیر ( بادام، نارگیل یا شیر گاو)

۱ قاشق چای خوری روغن خام نارگیل

¼ قتشق چای خوری زردچوبه (می توانید بیشتر هم اضافه کنید)

عسل برای طعم دادن (‌البته از عسل پاستوریزه استفاده نشود)

دستور العمل

ترکیبات گفته شده بجز عسل را در یک ماهیتابه قرار دهید

دمای ماهی تابه را به حد متوسط برسانید و به طور مداوم تکان دهید

هنگامی که به طور کامل مخلوط شد و حرارت دید، آن را بردارید

عسل را به آن اضافه کرده و تکان دهید تا حل شود

بخوانید

۶ ماده غذایی و گیاهی برای کاهش درد و التهاب مفاصل

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ شیرین بیان ترکیبی مانند کورتیکواستروئیدها دارد که بدن آن را به صورت طبیعی تولید می کند و باعث کاهش التهاب می شود. همچنین از افزایش رادیکال های آزاد در محل التهاب جلوگیری کرده و مانع از تولید آنزیم هایی که در فرآیند التهاب دخیل هستند می شود. ترکیب مهمی که در شیرین بیان وجود دارد و مانع از التهاب می شود گلیسیرریزین نام دارد. این ماده از آزاد شدن کورتیزول در بدن پشتیبانی کرده و سیستم ایمنی را برای برطرف کردن درد مفاصل سرکوب می کند.

زردچوبه، زنجبیل و بروملین

این سه ادویه برای درمان بسیاری از بیماری ها مفید بوده و به صورت طبیعی انقباض، تورم و درد مفاصل را درمان می کند. برای تسکین درد این ترکیب را دوبار در روز با معده ی خالی میل کنید. هر سه این مواد باعث رقیق شدن خون می شوند و کسانی که از داروهای خاص استفاده می کنند بهتر است که قبل از مصرف این مواد با پزشک خود مشورت نمایند.

کندر

کندر خاصیت ضد التهابی بسیار قوی ای دارد که توسط پزشکان طب سنتی توصیه شده است. این ماده از صمغ درخت کندر که از هند می باشد گرفته شده است و به همین دلیل است که نام آن کندر می باشد. وظیفه ی این گیاه مسدود سازی لوکوترین می باشد. لوکوترین باعث بروز بیماری خود ایمنی مانند آرتریت و روماتوئید در مفاصل سالم شما می شود.

پنجه گربه

پنجه گربه از دیگر گیاهان ضد التهابی است که می تواند باعث کاهش تورم در بیماریهایی مانند آرتریت شود. این گیاه از یک تاک گرمسیری گرفته می شود و قدمت آن به دمت اینکا برمیگردد. در طب سنتی برای تقویت ایمنی بدن از این گیاه استفاده می شود. در سال های اخیر از شاخ و برگ این گیاه نیز برای درمان آرتریت استفاده شده است.

بخوانید

موارد مصرف شگفت انگیز سرکه سیب

پرشین طب – سلامت پوست ، مو و ناخن | به گزارش پرشین طب؛ سرکه دارای خاصیت اسیدیته مشابه هیدروکلریک اسید ، اسید تولید شده در معده شما است که به تجزیه ی غذا کمک می کند. کافیست قبل از استفاده از یک وعده ی غذایی یک قاشق غذاخوری سرکه را با چای گرم میل کنید.

تسکین سوزش سر دل

سوزش سر دل می تواند به خاطر تولید کم اسید معده باشد، توصیه ی پزشکان استفاده از یک قاشق غذاخوری سرکه ی سیب به همراه کمی عسل است.

درمان آفتاب سوختگی

برای تسکین آفتاب سوختگی می توانید یک دوش ولرم گرفته و دو فنجان سرکه ی سیب را روی بدن خود بریزید و ده دقیقه صبر کنید. به این طریق پی هاش پوست شما دوباره بازگردانده می شود و احساس سردی و آرامش خواهید پیدا کرد.

تسکین سوختگی

همانطور که سرکه سیب برای آفتاب سوختگی مفید بود، برای سوختگی ها نیز می تواند مفید باشد. می توانید کمی سرکه سیب را روی محل سوختگی قرار دهید و به سرعت احساس تسکین را در محل درد داشته باشید. البته بهتر است که روی زخم های باز و سوختگی درجه ۲ و ۳ استفاده نکنید.

بهبود کبودی

برای از بین بردن جای کبودی بهتر است که یک فنجان سرکه را گرم کرده و با یک قاشق چای خوری نمک محلول کنید. هر روز کمپرس گرم با این محلول انجام دهید تا جای کبودی از بین برود.

درمان عفونت های قارچی

استفاده موضعی از سرکه ی سیب می تواند سبب درمان عفونت های قارچی مانند رینگ ورم یا قارچ پای ورزشکاران شود. شما می توانید با قرار دادن مستقیم سرکه سیب روی منطقه ی آسیب دیده و یا پاشوره دادن در محلولی که یک قسمت از ۵ قسمت آن سرکه است به مدت ۳۰ دقیقه در روز بیماری را از بین ببرید.

بخوانید

خاصیت های درمانی جوش شیرین که شما را شگفت زده خواهد کرد

پرشین طب – دانستنی های پزشکی | به گزارش پرشین طب؛ اگر شما مشکل گرفتگی بینی دارید، می توانید آن را به کمک جوش شیرین به خوبی رفع کنید. جوش شیرین نه تنها باعث از بین رفتن گرفتگی می شود، بلکه سبب تسکین درد در غشا سینوس ها نیز خواهد شد.

دستور العمل:

¼ قاشق چای خوری جوش شیرین را با یک قاشق آب محلول کرده کرده و به کمک قطره چکان یک یا دو قطره در هر سوراخ بینی خود بریزید. این کار تسکین دهنده ی کاملا سریع برای شما خواهد بود.

علاوه بر این روش شما می توانید ۱ قاشق چای خوری جوش شیرین را به آب موجود در دستگاه مرطوب کننده اضافه کنید تا مشکل احتقان در قفسه ی سینه خود را رفع نمایید.( جوش شیرین همچنین باعث تمیز شدن دستگاه بخور شما نیز می شود.)

۲٫کمک به شما برای ترک سیگار

اگر شما در حال ترک کردن سیگار هستید و به دنبال چیزی می گردید که هوس نیکوتین را از سر شما بی اندازد، به گفته ی کلینیک مایو جوش شیرین می تواند موثر باشد. استفاده از جوش شیرین در کوتاه مدت می تواند علائم ترک نیکوتین را تا حدی کاهش دهد.

دستورالعمل:

زمانی که شما هوس به مصرف سیگار کردید،‌۲ قاشق چای خوری بی کربنات سدیم را با ۸ اونس آب محلول کنید. استفاده از این نوشیدنی میل شما به سیگار را از بین می برد. ( البته توجه داشته باشید که استفاده از بی کربنات سدیم به خاطر حالت بیش از اندازه قلیایی خود می تواند مشکلات تنفسی در شما ایجاد کند، پس بهتر است در این زمینه با پزشک خود مشورت نمایید.)

بخوانید

غذاهای طبیعی که عفونت گلو را سریع تر از آنتی بیوتیک ها درمان می کند

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ سرکه سیب یک راه سریع و موثر برای درمان گلودرد عفونی است. این سرکه با عفونت مبارزه کرده و باعث می شود تا باکتری های مضر از بین بروند چرا که این محلول دارای خاصیت ضد باکتریایی قوی است.

هنگامی که گلودرد به سراغ شما می آید کافیست تا ۲ الی ۳ قاشق چای خوری سرکه سیب را با یک فنجان آب گرم محلول کرده و آن را قرقره کنید، این کار را هرروز انجام دهید تا احساس بهتری به شما دست دهد.

۲٫چای بابونه برای درمان گلودرد فوق العاده است، این چای دارای خواص ضد درد و تسکین دهنده ی گلودرد می باشد.

۳٫باید از این آنتی بیوتیک بخاطر خاصیت ضد باکتری و ضد التهابی اش تشکر کنیم، سیر بهترین درمان برای عفونت هایی مانند گلودرد استرپتوکوکی است. همچنین وجود ویتامین هایی مانند سی و ب ۶ در سیر به تسریع در روند بهبود بیماری کمک می کند.

۴٫غرغره کردن آب گرم و نمک نیز یک روش ساده برای درمان گلودرد است و باعث تسکین درد نیز می شود همچنین نمک موجود در محلول باکتری هایی که منجر به عفونت می شوند را می کشد.

۵٫ گزنه یکی دیگر از گیاهان برای کاهش گلودرد است. این گیاه سبب کمتر شدن التهاب و نرمی بافت گلو می شود. می توان این گیاه را برگ مریم گلی به صورت دمنوش استفاده کرد و یا برگ آن را جوید.

بخوانید

نوشیدنی برای سم زدایی، کنترل اشتها و داشتن پوست زیبا

پرشین طب – مواد غذایی | به گزارش پرشین طب؛ داشتن پوست زیبا خواسته تمام افراد است. اما خیلی ها نمی دانند که چگونه به این خواسته ی برسند. ما در این قسمت می خواهیم چند نکته بسیار خوب در این خصوص به شما عزیزان بگوییم.

مواد لازم:

½ لیمو کوچک قطعه قطعه شده

۱ توت فرنگی

¼ سیب

چند برگ تازه نعناع

¼ قاشق چایخوری دارچین

۲۴ اونس آب سرد

این نوشیدنی چه میکند؟

دارچین:

۱٫کاهش تری گلیسیرید(چربی شناور در جریان خون)

۲٫کاهش کلسترول بد

۳٫بهبود عملکرد هضم

۴٫کاهش التهاب ها

۵٫خاصیت ضد باکتریایی و ضد ویروسی

۶٫کنترل سطح قند خون و نهایتا کاهش میل به خوردن مواد قندی و کنترل اشتها و کمتر استفاده کردن از کالری

بخوانید

روش های آسان برای سم زدایی، بهبود و جوان سازی کبد

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ در این پست می خواهیم درباره کبد که یکی از عضو های حساس بدن است صحبت کنیم. هیچ می دانید برای سم زدای کبد چه کارهایی مفید؟! ما سه روش بسیار ارزان و کارامد را پیش پای شما گذاشته ایم.

۱٫ نوشیدن آبلیمو

نوشیدن آب لیمو بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب سبب فعال شدن اندام های داخلی به ویژه کبد است

مصرف آب لیمو در صبح می تواند سبب دفع سموم در حال گردش باشد که در طول شب در بدن ما جمع شده و همچنین باعث تحریک هضم می شود.

آبلیمو حاوی ترکیبات هسپریدین، نارینجنین و اریوسیترین است که برای محافظت از کبد در برابر التهاب و فشار اکسیداتیو مراقبت می کند و همچنین استفاده از پوست لیمو نیز فواید این نوشیدنی را بیش از پیش خواهد کرد.

۲٫ استفاده کردن از روغن کنجد

روغن کنجد سطح کلسترول در کبد را تنظیم کرده و ال دی ال و چربی را کاهش می دهد و همچنین باعث اکسید چربی می شود که برای درمان و جلوگیری از بیماری کبد چرب بسیار مفید است.

کنجد به مبارزه با آسیب هایی که قرص های مسکن مانند استامینوفن یا تیلنول که نوعی مخدر دارویی است را از بین می برد.

همچنین آسیب های کبدی را با کمک به حفظ سطح داخلی سلولی گلوتاتیون را کاهش می دهد و یک آنتی اکسیدان قوی است.

بخوانیم

دلایل خوب برای مصرف روزانه چای کامبوجا

پرشین طب – تغذیه و بیماری ها | به گزارش پرشین طب؛ شما علاقمند به میل کردن چه نوع چای هستید! مطمئنا هر کسی بسته به مزاقی که دارد نوشیدنی ای را انتخاب می کند. در این پست می خواهیم شما را با چای کامبوجا آشنا کنیم. با فوایدی که ممکن است شما را به سمت استفاده کردن از این چای بکشاند.

این خوراکی برای دستگاه گوارش شما بسیار مناسب است

1. چای کامبوجا حاوی مواد پروبیوتیک طبیعی است که توسط تخمیر شدن در طول فرآیند تولید به وجود آمده اند، این مواد باعث می شوند تا باکتری های مفید روده باقی بمانند و سبب سلامت سطح داخلی روده می شود.

2. باعث افزایش جذب مواد مغذی بیشتر در روده می شود به خاطر شکستن مواد غذایی و تبدیل آنها به فرم ساده تر.

3. افزایش جذب مواد معدنی از جمله کلسیم، آهن، روی، منیزیم و مس.

4. کامبوجا حاوی ۲۰ گونه از باکتری های مفید و ضروری روده می باشد.

5. بنابه گفته ی بسیاری از پزشکان، بسیاری از بیماری ها از دستگاه گوارش آغاز می شوند، پس داشتن روده ی سالم می تواند به بهبود عملکرد مغز نیز کمک کند.

6. روده ی سالم باعث می شود تا خلق و خوی فرد به علاوه سلامت روانی او در حالت مثبتی قرار گیرد و داشتن روده ی سالم در کاهش افسردگی و اضطراب بسیار مهم است.

7. عملکرد خوب روده سبب می شود تا فرد دچار چاقی نشود.

سم زدایی طبیعی

8. کامبوجا به هضم بهتر غذا و همچنین حفظ باکتری های سالم روده کمک می کند و در نتیجه جذب مواد غذایی بهتر و آسان تر خواهد شد.
9. این نوشیدنی دارای سطح بالایی از اسید گلوکونیک است که برای مبارزه با بیماری های کبدی بسیار مناسب است.
10. چای کامبوجا سرشار از ویتامین سی است که یکی از مهمترین سم زداها در بدن به شمار می رود.

نوشیدن منظم کامبوجا به بالا ماندن سطح انرژی شما کمک خواهد کرد

11. در طول فرآیند تخمیر چای کامبوجا آهن تولید می شود و بالا بردن سطح انرژی بدن را می توان این مورد دانست.
12. ویتامین های گروه ب نیز که در افزایش انرژی نقش دارند در این نوشیدنی وجود دارد.
    
    
    بخوانید