پرشین طب – مواد غذایی | به گزارش پرشین طب؛ اکثر مردم، پتاسیم مورد نیازشان را از طریق یک رژیم غذایی سالم که سدیم کمی دارد و سرشار از میوه‌ها و سبزیجات است دریافت می‌کنند. با این‌حال اگر تمرینات سنگین انجام می‌دهید یا فشار خون بالایی دارید، ممکن است به پتاسیم اضافی در رژیم غذایی‌تان نیاز داشته باشید. در اینجا ۱۰ ماده غذایی سرشار از پتاسیم معرفی می‌کنیم که برای شما مفید خواهند بود. پتاسیم، الکترولیتی است که به عضلات کمک می‌کند و مواد غذایی سرشار از پتاسیم، عملکرد قلب و کلیه را تسهیل می‌کنند. همچنین پتاسیم به کاهش فشار خون کمک می‌کند، خطر سکته مغزی را کاهش داده و سوخت و ساز پروتئین و کربوهیدرات را افزایش می‌دهد.
کمبود پتاسیم: هیپوکالمی
هیپوکالمی اصطلاحی است که برای کمبود پتاسیم به کار می‌رود. علائم هیپوکالمی عبارتند از ضعف، خستگی، بی‌نظمی‌های قلبی مانند ضربان قلب کندتر یا سریع و حتی از دست دادن هماهنگی عضلانی. مقدار مصرف توصیه شده‌ی روزانه برای افراد بزرگسال سالم از طرف وزرات بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده، ۴۷۰۰ میلی‌گرم یا ۴.۷ گرم در روز است.
۱. موز
یک موز کوچک ۵۹۴ میلی گرم پتاسیم دارد. میتوانید برای یک صبحانه سالم و متعادل، یک موز را در غلات صبحانه یا ماست کم چرب‌تان بریزید.
۲. هویج
یک فنجان آب هویج یا هویج خام دارای ۶۸۹ میلی گرم پتاسیم است. عصرها یک لیوان آب هویج را به عنوان میان وعده بنوشید یا مقدری هویج در سالاد ناهارتان بریزید.
۳. سیب زمینی پخته
یک سیب زمینی پخته به همراه پوست، ۱۰۸۱ میلی گرم پتاسیم دارد. به همراه شام جوجه کبابی‌تان، یک سیب زمینی بپزید.
- ۹۵/۰۱/۱۶