آیا دوست دارید یک قلب سالم داشته باشید؟
چه ابزاری در این راه به ما کمک می کنند؟
استفاده کمتر از روغن هنگام آشپز، یکی از راه های کنترل میزان کلسترول خون است. کلسترول یک ماده نرم و مومی شکلی است که یک نوع چربی به شمار می رود و در خون و همه بافت های بدن شما وجود دارد. کلسترول در ساختمان غشای سلول ها، برخی هورمون ها و ... شرکت دارد وجود آن برای سلامت بدن ضروری است. اما غلضت بالای کلسترول در خون، باعث افزایش رسوب کلسترول در دیواره ی رگهای خونی و تصلب شرایین ( مستعد شدن برای بیماری های قلبی - عروقی ) همراه است و باید سعی شود که میزان آن در خون کاهش یابد.